O Projeto Dara Food tem como propósito combater a fome e diminuir o grau de insegurança alimentar entre as famílias atendidas pelo Instituto Dara por meio da orientação para a melhor utilização do crédito oferecido em cartões-alimentação e do acompanhamento nutricional. As famílias têm um diagnóstico inicial, feito com o uso da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia), uma escala psicométrica que avalia de maneira direta uma das dimensões da segurança alimentar e nutricional em uma população por meio da percepção e experiência com a fome. Uma aferição é feita ao chegar ao Dara e outra, após 12 meses de acompanhamento. Uma equipe acompanha o dia a dia dessas famílias, com o mapeamento mensal das notas fiscais do cartão-alimentação, avaliando o estado nutricional e seus hábitos alimentares. Os responsáveis também são orientados com relação à compra de alimentos saudáveis, assim como para uma mudança de hábitos alimentares, conforme a necessidade nutricional de cada núcleo familiar, levando em conta o impacto, custo e benefício.
Este projeto é viabilizado pelo Instituto Phi.
